探秘“世界上最大的酒窖”
Author of the article:玛莎伦堡 Popularity:825Publication time:2018-11-15 11:17:35
全世界各地都有酒文化,东方的中国,以醇厚的白酒为主,而西方则是以红酒为主。在当今社会,葡萄酒越来越受到人们的追捧,而地下酒窖也就成为高贵、典雅的象征。那么你是否知道世界上最大的地下酒窖在哪里呢?
在欧洲东南部,坐落在乌克兰旁边的摩尔多瓦是世界上最早酿造葡萄酒的国家,据说这里有5000多年的酿酒历史,足可以和我国文化史有一拼。最重要的是这里有目前世界上最大的地下酒窖——克里科瓦大洒窖。
克里科瓦大洒窖总面积达64平方公里,蜿蜒曲折,深度达50—80米,更有总长度为120公里的世界最长贮酒隧洞,这些隧洞是开采石料形成的,后来发现这里温度,湿度等非常合适贮存葡萄酒,所以就建成了酒窖,洒窖下边道路纵横交错,宛如一个地下小迷宫。
最主要的是这里收藏了至少648种红酒,共150万瓶,而这些名酒的历史都超过半个世纪。最珍贵的一瓶,就是1902年耶路撒冷生产的一瓶红葡萄酒,可以说价值连城。除此之外,很多名流政要也会将自己的藏品放进这个酒窖。这座酒窖之大,需要人们开着电动汽车游览,就算是这样也要小心,不要迷路哟!
除有拥有世界最大地下洒窖外,摩尔多瓦的地形独特,全国都是丘陵和谷地,而且75%以上的土地,都是非常适合植物生长的黑钙土,而大西洋气旋,则向这个国家吹来了大量温暖湿润的空气,俗有“阳光之国”的美誉,所以这里还是种植世界知名葡萄品种的绝佳地方。由于摩尔多瓦葡萄酒口感纯正,价格低廉,在世界各地都享有很高声誉,以至于摩尔多瓦的葡萄酒畅销很多国家,尤其俄罗斯,每年50%的葡萄酒都来自摩尔多瓦。当然,摩尔多瓦的“客户”,并不只有俄罗斯一家,而且在全球范围内也颇受好评。
再告诉大家一个小秘密,许多国家元首,政府首脑都光顾过克里科瓦大酒窖,最为出名的就是普京了,不仅在这里储存了葡萄酒,还在品酒室庆祝了自己的生日。
在2013年的时候,摩尔多瓦的葡萄酒年产量就达到了70多万吨,如果有机会的话,一定要来这里尝尝这么美味的葡萄酒哟!
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