温度对酒窖有什么影响？
Author of the article：玛莎伦堡 Popularity：989Publication time：2018-07-20 14:44:53
对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和衰老，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，改变它的口感。因此，大家一定要注意对温度控制，使用别墅专用的酒窖空调才是对酒窖的最好保护。
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